Pour le plaisir des grands comme des petits

La carte

Inspiration

Foie gras maison, chantilly foie gras et chutney mangue  

Langoustines rôties, risotto et bulles langoustines

Cœur de ris de veau rôti, légumes poêlés et sauce périgourdine (+4€)

Saint-Jacques snackées, jus yuzu/sésame et mesclun 

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Filet de sole, farce Saint-Jacques et risotto

Filet de boeuf, foie gras poêlé, purée de pomme de terre et siphon châtaignes 

Homard bleu entier préparé et garnitures du Chef (+15€)

Carré d’agneau rôti et purée de pomme de terre

Desserts Du menu Création 

Entrée+Plat+Dessert 55€

Entrée+Plat ou Plat+Dessert 45€