La carte

Inspiration

 

Cœur de ris de veau rôti, légumes poêlés et sauce périgourdine (+4€)

Saint-Jacques snackées, purée de Panais et sauce à la Vanille Givrée 

Foie gras maison

Entrée du menu Création Hiver

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Homard bleu entier préparé & garnitures du Chef (+15€)

Filet de bœuf, foie gras poêlé et purée de pomme de terre

Filet de sole, farce Saint-Jacques et risotto 

Carré d’agneau rôti et purée de pomme de terre

Plat du menu Création Hiver

Desserts Du menu Création Hiver

Entrée+Plat+Dessert 55€

Entrée+Plat ou Plat+Dessert 45€